【保存版】糖質制限中ダイエットのNG食材一覧表【イラスト図解付】

そんな方に向けて、糖質制限ダイエットのNG食材一覧表を画像で掲載しています。

この記事でいられることは次のとおり。

こんにちは！あしめぐ（@ashimegu）です。

ここで紹介する糖質制限ダイエットで控えるべき食材を理解することが成功のポイントとなります。

まずは糖質制限ダイエットの大まかな概要を知っておきましょう。

糖質制限について詳しくはこちらの記事をお読みください。

糖質制限ダイエットの概要

ここ数年でメジャーなダイエット方法となった

「糖質制限ダイエット」

糖質を多く含む食材を控える食事で減量していくダイエット方法です。

米、パン、麺の主食となる炭水化物を控えればOK！というシンプルな食事方法として知られています。

しかし、意外なところに糖質が含まれているので注意。
せっかくのダイエットをしっかりと進めたいはら糖質制限ダイエットのNG食材を把握することが成功の秘訣です！

主食となる米、パン、麺は穀物（稲や小麦など）を原料にしています。
穀物には糖質を多く含んでいる特徴から糖質制限ダイエットではNGとされています。

穀物類だけではなく、砂糖は糖質そのものであり、
穀物類との違いは食物繊維を含まない食材です。

糖質を多く含む食材・料理

1. 米・パン・麺
   穀物（稲や小麦など）が原料の米パン麺類には糖質を多く含んでいる特徴があり、
   ヒトにとっては重要なエネルギー源です。
   
   
2. 果物
   食べてもわかるように甘いため糖質を含みます。
   果物には糖質だけではなくビタミンやミネラルも豊富で
   他の食材には含まれてないようなポリフェノールなどのアンチエイジング効果が期待されている抗酸化成分を含むものもあります。
   
   
3. 根菜と一部の野菜
   根菜類の中でも芋類は特に糖質が多くなっています。
   野菜ではトマトが糖質を豊富に含みます。
   
   
4. お菓子類
   原料に小麦粉などを含むものもあり、味付けも甘いため砂糖を使用しているものが多いです。
   糖質制限中は甘さを感じるけど、体に吸収されない甘味料を使用している食品などを上手に利用することも継続のコツかもしれません。
   
   
5. 片栗粉を含むとろみ料理(あんかけ)
   片栗粉はじゃがいもを原料としていて、糖質を含みます。
   とろみのあるものは多くが片栗粉を使用していると考えられるため注意が必要です。
   
   
6. 照り焼き
   醤油と砂糖、みりんなどを利用して料理するため糖質を含みます。
   みりんは日本料理ではよく使用されますが糖質を含みます。
   本みりんより、みりん風調味料の方が糖質を含むので
   みりんを使った料理を糖質制限ダイエット中に作る際は本みりんの方が糖質量を抑えることができます。
   
   
7. 煮物料理
   照りだしや味付けに砂糖を使用していることが多いので糖質を含みます。
   
   
8. 清涼飲料水
   フルーツジュースや野菜ジュースが健康的に良いイメージもあると思いますが、
   「健康的＝糖質0」とは限りません。
   自動販売機で購入するカフェラテや紅茶などにも糖質を含む商品もあります。

〈糖質制限ダイエット中のNG食材一覧表〉

糖質制限ダイエット中に控えるべき食材をご紹介しました。
ただここで油断してはならないのが

引き算だけのダイエットでは成功しません。

控えるだけでなく、代わりとなる他の栄養素をとっていく必要があります。

糖質は重要なエネルギー源でもあり、決して体に悪い存在ではないのです。
できるところから少しずつ自分が継続できることがダイエット成功の秘訣です。

この記事が皆さんのお役に立てたら嬉しいです。

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